Fırında Ispanaklı Patates Köftesinin Malzemeleri

• 1 ortaboy patates
  
• 100 gram ayıklanmış ıspanak
  
• 1 yemek kaşığı lor peyniri
  
• 1 tatlı kaşığı tepeleme un
  
• tuz -1 yaş ve üzeri bebekler için

Ispanaklı Köftenin Tarifi
Patatesi haşlayıp rendeleyin. İçine unu ilave ederek yoğurun. Ispanakları iyice yıkayıp bir tencereye koyun ve hafifçe kendi suyunu çekene kadar öldürün. Ispanağın içine lor peynirini ve tuz ilave edin. Patatesle hamuru 3′e bölüp yuvarlak şekiller yapın, içini çukurlaştırarak içli köfte gibi açın. Ispanaklı harcıda 3 e bölün ve köftelerin içine doğrayın. Köftelerin açık ağızlarını kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yoğurt ve zeytinyağı karışımı sürüp fırında 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
 
ALINTIDIR

Bebeklere çiğ bezelye tanesi vermek pek önerilmiyor çünkü boğazlarına kaçma ihtimali var. Ancak bu aydan itibaren haşlayıp önüne koyup yemesi için teşvik edebilirsiniz. Böylece yiyecekleri tutmayı ve çiğnemeyi öğrenmeye başlar. Çorbadaki dereotu hem gaz giderici hemde iyi bir kalsiyum kaynağıdır.
Bezelye Çorbamızın Malzemeleri

• 1 büyük çay bardağı taze bezelye
  
• 1 küçük doğranmış taze soğan
  
• 1 tatlı kaşığı doğranmış dereotu
  
• 1 tatlı kaşığı irmik
  
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  
• 250 ml sıcak su

Bezelye Çorbamızın Tarifi
Çorbayı iki şekilde yapabilirsiniz. Birinci yöntem su kaynadıktan sonra içine bütün malzemeleri katıp pişirebilirsiniz. İkinci yöntem ise taze soğanı yağda hafifçe çevirip sıcak suyu ilave edin. Su kaynayınca bezelye ve dereotunu katın. 10 dakika sonra irmiği ilave edin. Bezelyeler yumuşayana kadar pişirin. En son blendırla iyice ezin, bezelye çorbanız hazır. Afiyet olsun.
 
Note: Bezelye çorbası 8 Aylık’tan büyük bebekler içindir.
 
ALINTIDIR..

selamlar,

özellikle iştahsız bebekler için bol kalorili tarifler var mı acaba?
çok çok az  yiyor, hiç değilse içerik sağlam olsun

 

Kahvaltı için bir alternatif;
 
1 tatlı kaşığı yoğurt
4 adet cici bebe (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı kaşık maması (ben ülker hero denedim)
1/2 ezilmiş muz
1/2 çay bardağı sıcak süt
Not: sütü çocuğun yeme kıvamına göre ayarlayın.
 
benimki ilk yaptığımda yemişti ama birdaha yemedi

Peynirli Poğaça - 1 Yaş ve Üzeri
Evde hazırlanan kalsik poğaçalardan farklı bir poğaça tarifi, bu tarifi daha önce kaşar peyniri ile denedim ancak poğaçalar soğuyunca çok sertleşti ve yemek mümkün olmadı. Bu nedenle tarife sadık kalarak bende çedar peyniri kullandım, pınar’ın dilimli gravyer peynirini tercih ettim. Başka peynir çeşitleri ile deniyebilirsiniz. Sonucu yazarsanız sevinirim.
Peynirli Poğaça Malzemeleri
       2,5 dilim çedar peyniri (oda sıcaklığında)
       6 yemek kaşığı un (tam buğday + beyaz un karışımı)
       1 tatlı kaşığı kuru maya
       100 ml ılık su
Peynirli Poğaçanın Yapılışı
Ilık su ile mayayı karıştırarak 10 dakika mayanın kabarması için bekleyin. Daha sonra unu ve rendelenmiş peyniri ilave edip iyice yoğurun, üstünü nemli bir bezle örterek en az 30 dakika bekletin. Daha sonra ister çubuk, isterseniz simit biçiminde şekiller yapın. Üzerine fırça ile zeytinyağı sürüp susam serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
 

bugun '' pinar'in gunlugu'' nde esat usta cocukla icin yogurtlu muhallebi yapti.yogurt yemeyen cocuklar icin faydali olabilir...bildigimiz nisatali muhallebiyi yapip ilittiktan sonra icine suzme yogurt ve meyva parcalari karistirdi..uzerini susleyip servise hazirladi.hem buyuklere hem kucuklere guzel bir tatli secenegi oldu...
 
 

arkadaşlar bir aralar köfte tarifi vardı buralarda ama bulamıyorum,yardımcı olursanız sevinirim.
 

Bu mu acaba ilk sayfada
 
BEBEK KÖFTESİ (12-24 ay arası)

MALZEMELER:

100 gr yağsız dana eti kıyması
1 adet küçük boy rendelenmiş domates
1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
yarım dilim bayat ekmek içi

YAPILIŞI

Kıymayı ufak bir tavada rendelenmiş soğan ve zeytinyağıyla beraber kısık ateşte soteleyin.Kıyma önce suyunu verip, rengi hafif kahverengiye dönmeye başlarken rendelemiş domatesi ekleyip karıştırarak 5 dakika daha pişirin.İyice ufalanmış ekmek içlerini ilave edip 1 dakika sonra ateşten alın.Ilık olarak bebeğinize yedirin.

DİKKAT: İSTERSENİZ İÇİNE KIYILMIŞ DEREOTU ,MAYDONOZ EKLEYİP YANINDA YOĞURTLA YEDİREBİLİRSİNİZ..

_____________________________

http://www.zeynep-in-mamalari.blogspot.com/

bunlarda benden olsun
Balkabaklı Bebek Muhallebisinin Malzemeleri:
150ml su
yarım dilim balkabağı
1 tatlı kaşığı tepeleme pirinç unu
Balkabaklı Bebek Muhallebisinin Yapılışı:

Balkabaklarını ince tatlı dilimi şeklinde doğrayıp tencereye koyun.Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin,buharda da pişirebilirsiniz,kabağınız susuzsa biraz su ilave etmeniz gerekebilir.Pişen balkabaklarını iyice ezin.

suya piriç ununu katarak muhallebiyi pişirin ve pişen muhallebiye balkabaklarını ilave edin.

Sebzeli Bebek Mamasının Malzemeleri:

1 çorba kaşığı buğday
1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
Çeyrek kabak
Çeyrek havuç
1 küçük brokoli
1tatlı kaşığı zeytinyağ
su
Bebek Mamamızın Yapılışı

Buğdayı yıkayıp geceden 300 ml su ile ıslatın,aynı suda ertesi gün pişirin.Buğdaylar çatlayıp pişince yulaf ezmesini ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.Pişirdiğiniz bu tahıllı karışımı blendırla ezin.Diğer tarafta sebzeleri buharda ya da az su ile pişirerek iyice ezin.Sebzeleri tel bir süzgeçten geçirebilirsiniz daha küçük parçalara ayırmış olursunuz. Sebzeleri hazırladığınız tahıllı karışıma ilave edin ve yağı katın,bebek mamanız hazır
kuru meyveli ve balkabaklı bebek maması
malzemeler

1 çay bardağı rendelenmiş balkabağı
2 adet kuru kayısı
1 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığı öğütülmüş ceviz
1,5 çay bardağı su
bebek mamamızın yapılışı

Rendelenmiş balkabağını,üzümü ve doğranmış kuru kayısıları bir tencereye koyup üzerine suyu ilave edin.Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.Piştikten sonra blendırdan geçirerek cevizi ilave edin.Afiyet olsun

 

Kayısılı Muhallebi

5. aydan itibaren
Malzemeler:
100 ml su
1 tatlı kaşığı pirinç unu (5 gr)
3 ölçek devam maması
2 adet kayısı
Hazırlanışı:
100 ml su ile 1 tatlı kaşığı pirinçunu ağır ateşte pişirilir. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan indirilir ve içine 3 ölçek devam maması eklenir. Hazırlanan muhallebi karışımına cam rendede rendelenmiş 2 adet kayısı ilave edilir.

Enerji:98,25 kkal
Protein:2,32 g
Demir:1,29 mg
C vit:10 mg
 

Meyveli Muhallebi (milupanın sitesinden)

6. aydan itibaren
Malzemeler
200 ml su
2 tatlı kaşığı pirinç unu
6 ölçek Milupa Aptamil 2
1/2 muz veya 4 çorba kaşığı üzüm suyu
Hazırlanışı:
200 ml suyu 2 tatlı kaşığı pirinç unu ile pişirin. Ilınınca 6 ölçek Milupa Aptamil 2 ilave ederek karıştırınız. Muhallebiniz hazır. Bu muhallebiye 1/2 muz veya 4 çorba kaşığı üzüm suyu ilave edebilirsiniz.

Enerji: 186,3 kcal
Protein: 4,2 g
Demir: 2,4 mg
C vit: 18 mg
Kalsiyum: 182,4 mg
Biliyor musunuz?
6-12 ay arası bebeğinizin beyninin düşünme ve mantık gibi daha karmaşık işlevlerinden sorumlu bölgelerininen hızlı geliştiği dönemdir ve beyni bir yetişkin beynine oranla 2 kat daha fazla enerji harcar.

 

Pirinçli sebze çorbası4.aydan itibaren
Malzemeler:
 Pirinçli Kaşık Maması
1 orta boy haşlanmış kabağın yarısı
1 orta boy haşlanmış patates
3 adet haşlanmış taze fasülye
1 çay bardağı haşlanmış sebzelerin suyu

Hazırlanışı:
Haşlanmış patates, kabak ve taze fasülyeyi tel süzgeçten süzün. Haşlanmış sebzenin suyunu süzdüğünüz karışıma ilave edin. İçerisine 3 çorba kaşığı  Pirinçli Kaşık Maması ilave edin. Bebeğinizin pirinçli sebze çorbası hazır,

Yoğurt çorbası 5.aydan itibaren
1.      Malzemeler:
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı haşlanmış patates
1 çay kaşığı zeytinyağı
50 ml su

Hazırlanışı:
Bir tencereye yoğurt, haşlanmış pirinç, haşlanmış patates, zeytinyağı ve su ekleyerek pişiriniz. Bebeğinizin yoğurt çorbası hazır.
 
 

Mercimek çorbası 7.aydan
1.      Malzemeler:
1 çorba kaşığı mercimek
1 orta boy havucun yarısı havuç
1 orta boy patates

Hazırlanışı:
Mercimek, patates ve havucu haşlayıp tel süzgeçten geçiriniz. Bebeğinizin mercimek çorbası hazır. Arzu ederseniz bu karışımı et ya da tavuk suyuyla hazırlayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Domatesli tel şehriye çorbası
Malzemeler:
1 orta boy domatesin yarısı
1 çorba tel şehriye çorbası
200 ml su
1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Domates ve yağ ağır ateşte pişirildikten sonra üzerine 200 ml su ilave edilerek kaynatınız. Karışım kaynadıktan sonra tel şehriye ilave ediniz. Şehriyeler pişene kadar kısık ateşte pişiriniz. Bebeğinizin domatesli tel şehriye çorbası hazır.
 

Bulgurlu sebze çorbası 9.aydan
1.      Malzemeler:
1 orta boy domatesin yarısı
1 orta boy patatesin yarısı
1 orta boy kabağın yarısı
2 çorba kaşığı bulgur
1 çay kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Bulgur, kabak, patates ve domates haşlandıktan sonra tel süzgeçten süzünüz daha sonra üzerine 1 çay kaşığı halis zeytinyağı ilave ediniz. Bebeğinizin bulgurlu sebze çorbası hazır.
 
 
 

4 aylık bebek beslenme şeması

öğünler    
1                     anne sütü veya mama
2                     anne sütü veya mama
3                     1 çay bardağı yoğurt ve meyve püresi
4                     1 küçük kase sebze çorbası
5                     anne sütü veya mama
6                     anne sütü veya mama

Balkabağı Çorbası - Bebek İçin Çorba
Daha çok balkabağı tatlısı olarak tükettiğimiz bu sebze çok iyi bir mineral ve beta-karoten kaynağı. İçinde potasyum, fosfor ,kalsiyum, magnezyum, sodyum ve demir bulunuyor. Bir küçük tabak bal kabağı günlük beta-karoten ihtiyacının %25 ini, C vitamini ihtiyacınında %10 unu karşılıyor.

Balkabağı çorbasının malzemeleri

1 çorba kasesi küçük küp küp doğranmış balkabağı
1 küçük doğranmış patates
1 halka soğan (lezzet vermesi için)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
deniz tuzu (1 yaş ve üzeri)
su
Çorbamızın Tarifi

Zeytinyağ hariç bütün malzemeyi üzerini 1 parmak geçecek kadar su ile tencereye koyup, kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sebzeler yumuşayınca çorbayı tel süzgeçten geçirin. Fazla koyu olmıyan bir bal kabağı püresi elde edeceksiniz. Bu püreyi olduğu gibi bebeğinize yedirebilirsiniz yada bir miktar sıcak su katıp bir taşım daha kaynatabilirsiniz.

Meyve suyu ve püresi: İlk verilecek ek gıdadır. Öncelikle elma suyu(tercihen tatlı) ile başlanır. Elma iyice yıkandıktan sonra soyulur cam rendede rendelenir süzülerek soyu elde edilir. İlk denemede 1-2 çay kaşığı veriniz. Daha sonra her gün taze hazırladığınız meyve suyunun miktarını arttırarak bir haftanın sonunda tam bir elmanın suyu verilebilir. Her hafta armut, mandalina, portakal, havuç, şeftali gibi değişik meyve suları denenebilir. Meyve sularına şeker eklenmemelidir. Çilek gibi alerji yapma ihtimali yüksek olan meyveleri daha ileride veriniz. Aynı hafta içinde birden fazla meyve çeşidi vermeyiniz. Dördüncü aydan itibaren muz dahil olmak üzere meyve pürelerine başlanabilir.
Domates suyu: Domatesin kabukları soyulup, ezilerek tel süzgeçten geçirilir. Tülbent içinde sıkılarak pürtüksüz ve çekirdeksiz suyu alınır. Anne sütü alan bebeklerde 4-6. aylarda yapay beslenen bebeklerde daha erken başlanabilir.
 

içme suyunu kaynatıp ılıtın.bu sudan 120 ml,yoğurt mayalayacağınız kaba boşaltın.bu suya 6 ölçek yedirdiğiniz mamadan ilave edip,iyice karıştırarak yoğurt yapımında kullanılacak sütü elde edin.elde edilen bu sütün sıcaklığı 50 c civarında olmalı.(daha düşük sıcaklıktaki süt ile mayalayacağınız yoğurt sulu olur.ama lütfen sütü sonradan ısıtmak amacıyla kaynatmayın.)sonra maya olarak kullanacağınız 1 yemek kaşığı yoğurdu hazırlanan sütten iki kaşık kadar ayrı bir kaba alarak iyice ezip,yavaş yavaş mamaya ilave ederek karıştırın.yoğurdun mayalanması için,üzerini sıkıca örtüp uygun bir ortamda EN AZ 4 SAAT bekletin.
NOT: yoğurt bebeğe ikindi öğününde verilir.1-2 tatlı kaşığıyla başlanır ve miktarı zamanla arttırılır.saat 15:30-16:00 civarında verilmesi tavsiye edilir.