SÜPER PRATİK TAVA PİZZASIIIIIIIIIII

Evetttt nihayet ben de yaptım bu pizzayı! Yalnız hayal ettiğim gibi deniz ürünlü ya da kıymalı yapmadım. Dondurulmuş deniz ürünlerini soteleyip öyle koymak lazım üstüne, ne onunla ne de kıyma kavurmakla uğraşacak vaktim olmadı bugün. Ben de evdeki şarküteri ürünleri ile yaptım. Sosis, sucuk, kaşar peyniri, biberli yeşil zeytin, mısır, çarliston biber kullandım malzeme olarak.

Tüm aşamaları resimleyip sizlere gösterecektim bu ilk ocakta pizza deneyimimde, malzemeleri koyduktan sonra çektim, hamur kabarmaya başlayınca çektim, ama piştiği zaman çekmeyi unuttum çünkü derhal yemeğe girişildi, son kalan dilimin resmini çekeyim bari diye mutfağa gittim ama dilimin yerine yeller esiyordu.

Bence bu hamur en güzel kıymalı olur. Kıymayı domates, soğan biberle soteleyip öyle kullanacağım, birkaç gün içinde yapmayı düşünüyorum...

Tarifte ne gibi değişiklikler yaptım söyleyeyim, bir kere hamura çok az tuz kattım, çünkü üzerindeki ürünler fazlası ile tuzlu olacaktı...İkincisi tavayı tereyağ ile yağladım çünkü -zehir- olduğunu bildiğim margarin bizim eve asla girmez, 20 senedir margarinli birşey yemedim diyebilirim (misafirlikte ve dışarda yenenleri saymıyorum tabii, mecbur kalınıyor bazen), sıvı yağla tavayı yağlamayı düşündüm ama sıvı yağ toplanacağı için tereyağda karar kıldım. 26 cm teflon tavada pişirdim pizzayı, yaklaşık 20 dakikada pişti. Bu arada kabartma tozunu da tam 2/3 paket kullandım, hamur 1 cm kadar kabardı; bence ideal yükseklik, kağıt gibi ince pizza hamurları bana lahmacunu çağrıştırır, pek sevmem. Çok kalın da olmadı çok ince de olmadı, sanırım 5 fincan una 2/3 kabartma tozu tam geldi...

Yine de ben fırında pişirdiğim ve bildiğim hamurdan vazgeçmem, ev pizzası dedim mi aradığım lezzet odur. Bu bana biraz ekmek hamuru gibi geldi, bu nedenle ideal malzemenin kıyma olacağını düşünüyorum bu hamur için.

Resimleri ekleyeyim, dediğim gibi maalesef iki resim var sadece, ikinci deneyişimde en son aşamasını da çekmeyi unutmayacağım inşallah.

Malzemeleri koyup, ocağı yakmadan önce çektiğim resim....


[image]local://49569/2E4E617A1C4441D5AB4942096FC5C775.JPG[/image]

Eklenen resim(ler)

Bu da pizzanın pişme süresinin 10.dakikasında çekilmiş bir resim... Dediğim gibi sonrası yok, hemencecik midelere indirildiği için.

[image]local://49569/497A6093A0754D7096924C4030283D16.JPG[/image]

Eklenen resim(ler)

niyammm niyammm :)))
ellerine saglik ilkeee...
:)
 

offss İlkee yapma bunu banaaaaacaip canımm istedi yaaf kahvaltıya mı yapsam neellerine sağlık canım harika görünüyorr...

Orjinalden alıntı: #kızımın*adıaylin#

nurcancım o zaman da yiyemeyecen hehehe..çünki emzireceksin.sarımsaklı süt bebek sevmeyebilir.ama bi yersin..etkilemiyorsa yiyebilirsinbazen bebekler emmeyebilio o yüzden

Gerçekten mii
Bi kerecik yiyim bişi olmaassss sucukunu as koycam söz

 
 

ilke ellerine sağlık ,çok güzel gözüküyor ..
 
bende fırında olan pizza daha hoşuma gidiyor..
bunun hamuru dediğin gibi kıymalıya daha çok yakışıcak..
 
denersem bende fikrimi yazarım kıymalı hakkında

 

Eklenen resim(ler)

 

valla ben bugğn yptım.yarım paket koydum kabatma tozunu ay çok güzel oldu yawww:)

http://herteldentarifler.blogspot.com/

İlkecim o ne ööle nasıl iştahım kabardı şimdi ben bu pizzayı yapmıyayım da kim yapsın.
 Şeymanurcum senin de eline sağlık akşam akşam midemi guruldattınız yaw

SEVİYESİZLİĞİ KENDİNE DÜSTUR EDİNEN KİŞİ CAHİLDİR.
AYRICA CEHALETTE ÇİRKEFLEŞTİRİR İNSANI

[image]local://121892/CCCA7863A650471E97D84D87B346D348.jpg[/image]

Eklenen resim(ler)

http://herteldentarifler.blogspot.com/

Yakında bu sayfa gazetelere konu olursa hiç şaşırmam. "Yüzlerce kadın, örgütlü bir şekilde tava pizzası yapıyor, sayıları çığ gibi büyüyor" başlığı altında.
 
Hastayım grip oldum, halim yok, kendimi biraz iyi hissetsem kıymalısını yapacağım hemen.

Arkadaşlar bu pizzayı pizzapan da(elektrikli pizza tenceresinde) yaptım...aynı ölçüyü kullandım..bu tencere zaten kocaman bişi...10 kişilik belki de daha fazla çıktı..inceliği de çok güzel oldu..yarın sabah tekrar yapacağım resim eklerim

berrakkkkkkkkkkkk..davsanim....sirinemmmm...puzzlekralicemmmmmmmmm...
nerdesin yafff...pizza konus olmasa..göremicez seni valla :)
nasilsen bakemm???
 
heee..o pizza panlardan benim annemdede var...ben de mi alsam bidene :))
sen daha neler yapiyon onun icinde?? annem sac böregi yapiyo...
 
ilkeeee..hehhee..bi pizza furyasi gidiyor bakalim :))
ama cok gözel birsey valla...ben yarin tonbaliklisini yapcammmmm :)
niyamm niyammm :D
 

Orjinalden alıntı: ilke_ersoy_kibriscikli

Yakında bu sayfa gazetelere konu olursa hiç şaşırmam. "Yüzlerce kadın, örgütlü bir şekilde tava pizzası yapıyor, sayıları çığ gibi büyüyor" başlığı altında.

hahhahahahaaaaaaaaaaaa
 
walla tahriklere dayanamayıp ben de yapıcam yakında sanırım...
çünkü bu pizzayı yapmamış olanı yakında modlar forumdan atıcak...

Pizzalar süper görünüyor.
 
Herkesin ellerine saglık

 

 

Nilsun mutlaka yap, içinde kalmasın...Ben kaç gün bu sayfaya baktım takıntı olmuştu bu pizza bende.
 
Yalnız ben bir dahakine 5 fincan değil de 6 fincan unla yapmayı düşünüyorum, diğer malzemelerin miktarını değiştirmeden... Ben biraz tıkız seviyorum pizza hamurunu, bu biraz ekmek gibi olmuştu acaba un miktarını arttırsam düşündüğüm gibi olur mu? Zaten tek bir tarif yoktur ki bir yerleri ile oynamayayım tabii sonuç her zaman mükemmel olmayabiliyor hehe
 
Berrak benim pizzapanım yok alsam mı ki. Bir o eksikti, süratle dönmem gereken bir diyetim var ama yemek sayfaları da feci baştan çıkarıyor insanı, bu foruma girmemek lazım yaw.
 
Elif sen de her gün pizza, kek, börek yapıyorsun nasıl kilo almıyorsun hayret ediyorum. Bizim evde hamur işleri çok nadir pişer aslında ama dediğim gibi bu sayfalar beni yoldan çıkarıyor. Bir de benim yardımcı (öncekini işten çıkardıktan sonra 1 ay istediğim gibi birini bulamamıştım nihayet buldum) yarın çiğ börek yapacağım dedi, yapma diyemedim, dilim varmadı, hatta "ayy o çok sevilir bizim evde, bolca yap" deyiverdim. Allah sonumuzu hayır etsin ne diyeyim...
 
Ruhan, senin eşin pizzanın ketçabını fırça ile sürdü diye ben de öyle yapayım dedim ama sen "önce ketçapı koydu fırça ile yaydı" demişsin, ben onu atlamışım okurken ve poğaça üstüne yumurta sürer gibi kaseye ketçabı koyup öyle sürmeye kalktım cıvık hamurun üstüne, tabii epey oyaladı beni, bir yandan da düşündüm "Ruhan'ın eşi bunu nasıl sürebildi" diye. Ender'in de yemekleri dillere destandır, ben hamileyken her yemeği o yapmıştı ama artık epeydir yapmıyor, performansını bu ay sonunda başlayacağı yemek kursuna saklıyor sanırım. Bizim evde de yakında profesyonel bir aşçı olacak ama kaç kur giderse gitsin benim kadar iyi bir aşçı olamaz, bunu ona da diyorum, bakalım göreceğiz diyor. Benim elimin lezzeti yeter, hımf.

ahhahaha...ilkeeee..sana kilo almadigimi kim dediiiii :))))))
valla banu bilir...84 kg kadar inmistim..su an yine masallah baskül 88kg gösteriyor...
bi toparlayamadim yaffff..uyuz oluyorum...sözde banuya söz vermistim :)
ama beni bitiren hamur isleri diil..su abur cubur olayi...ben yoksa..yaparim..ama bi parca yerim..
yapmasini seviyorum ..ondan yani...sonra dagitirim saga sola...anneme gönderirim...kursa yaparim..
kadina veririm ve ve veee....

 
bu arada cigbörek..cüper bisidir :) bi tatar kizi olarak söyleye bilrim bunu :D
 

ama yarin tonbaliklidan yicem..2 dene heminde :P

Orjinalden alıntı: ilke_ersoy_kibriscikli


Ruhan, senin eşin pizzanın ketçabını fırça ile sürdü diye ben de öyle yapayım dedim ama sen "önce ketçapı koydu fırça ile yaydı" demişsin, ben onu atlamışım okurken ve poğaça üstüne yumurta sürer gibi kaseye ketçabı koyup öyle sürmeye kalktım cıvık hamurun üstüne, tabii epey oyaladı beni, bir yandan da düşündüm "Ruhan'ın eşi bunu nasıl sürebildi" diye. Ender'in de yemekleri dillere destandır, ben hamileyken her yemeği o yapmıştı ama artık epeydir yapmıyor, performansını bu ay sonunda başlayacağı yemek kursuna saklıyor sanırım. Bizim evde de yakında profesyonel bir aşçı olacak ama kaç kur giderse gitsin benim kadar iyi bir aşçı olamaz, bunu ona da diyorum, bakalım göreceğiz diyor. Benim elimin lezzeti yeter, hımf.

 
Ha ha hahaaaaaaa gece gece iyi güldürdün beni İlkeeeeeee
 
Senin iş Karadenizlilere dönmüş yawsss

 

 

Ben de çok severim yapıp dağıtmayı ama eve de hatırı sayılır miktarda kalıyor ben hamur işleri yaptığımda. Abur cubur ile çok fazla aram yok (çikolata hariç) ama bizde yemek saatleri çok düzensiz, herkesin farklı zamanlarda farklı işleri olunca, birlikte oturup belli saatte akşam yemeği yemek filan hayal oluyor. Hal böyle olunca özellikle akşam yemeği saati gecikiyor, mesela kahvaltı atlanabiliyor bunlar çok yanlış. Bir de hamur işleri ile tatlılarda sahiden çok fazla kalori var. Benim yaptığım poğaçalarımın biri yaklaşık 300 cal mesela... Gün içerisinde 4-5 tane yesen ki yenir, bir de günlük normal yemeğini yesen bittin demektir düşün yani.

Amaaaa ben de bu pizzayı 4-5 çeşidini yapmadan bırakmam. Zaten Ender bayıldı, 2.sini bekliyor çok fazla belli etmemeye çalışsa da.

Orjinalden alıntı: EVREKA :)

Orjinalden alıntı: ilke_ersoy_kibriscikli


Ruhan, senin eşin pizzanın ketçabını fırça ile sürdü diye ben de öyle yapayım dedim ama sen "önce ketçapı koydu fırça ile yaydı" demişsin, ben onu atlamışım okurken ve poğaça üstüne yumurta sürer gibi kaseye ketçabı koyup öyle sürmeye kalktım cıvık hamurun üstüne, tabii epey oyaladı beni, bir yandan da düşündüm "Ruhan'ın eşi bunu nasıl sürebildi" diye. Ender'in de yemekleri dillere destandır, ben hamileyken her yemeği o yapmıştı ama artık epeydir yapmıyor, performansını bu ay sonunda başlayacağı yemek kursuna saklıyor sanırım. Bizim evde de yakında profesyonel bir aşçı olacak ama kaç kur giderse gitsin benim kadar iyi bir aşçı olamaz, bunu ona da diyorum, bakalım göreceğiz diyor. Benim elimin lezzeti yeter, hımf.

Ha ha hahaaaaaaa gece gece iyi güldürdün beni İlkeeeeeee
 
Senin iş Karadenizlilere dönmüş yawsss

 
 
Heheh aynen öyle Ruhancığım. Demek ki neymiş, okumak da yetmezmiş, okuduğumuzu doğru anlamak lazmmış.
 
Neyse ki kıymalısına ketçap sürmeyeceğim.
 

Orjinalden alıntı: ilke_ersoy_kibriscikli

Orjinalden alıntı: EVREKA :)

Orjinalden alıntı: ilke_ersoy_kibriscikli


Ruhan, senin eşin pizzanın ketçabını fırça ile sürdü diye ben de öyle yapayım dedim ama sen "önce ketçapı koydu fırça ile yaydı" demişsin, ben onu atlamışım okurken ve poğaça üstüne yumurta sürer gibi kaseye ketçabı koyup öyle sürmeye kalktım cıvık hamurun üstüne, tabii epey oyaladı beni, bir yandan da düşündüm "Ruhan'ın eşi bunu nasıl sürebildi" diye. Ender'in de yemekleri dillere destandır, ben hamileyken her yemeği o yapmıştı ama artık epeydir yapmıyor, performansını bu ay sonunda başlayacağı yemek kursuna saklıyor sanırım. Bizim evde de yakında profesyonel bir aşçı olacak ama kaç kur giderse gitsin benim kadar iyi bir aşçı olamaz, bunu ona da diyorum, bakalım göreceğiz diyor. Benim elimin lezzeti yeter, hımf.

Ha ha hahaaaaaaa gece gece iyi güldürdün beni İlkeeeeeee
 
Senin iş Karadenizlilere dönmüş yawsss

Heheh aynen öyle Ruhancığım. Demek ki neymiş, okumak da yetmezmiş, okuduğumuzu doğru anlamak lazmmış.

Neyse ki kıymalısına ketçap sürmeyeceğim.

 

 
Ben artık ketçap sürmüyorum. Salçayı sulandırıp içine kekik atıp öyle sürüyorum. Ketçapdan daha güzel oluyor

 

 

Orjinalden alıntı: EVREKA :)

Orjinalden alıntı: ilke_ersoy_kibriscikli

Orjinalden alıntı: EVREKA :)

Orjinalden alıntı: ilke_ersoy_kibriscikli


Ruhan, senin eşin pizzanın ketçabını fırça ile sürdü diye ben de öyle yapayım dedim ama sen "önce ketçapı koydu fırça ile yaydı" demişsin, ben onu atlamışım okurken ve poğaça üstüne yumurta sürer gibi kaseye ketçabı koyup öyle sürmeye kalktım cıvık hamurun üstüne, tabii epey oyaladı beni, bir yandan da düşündüm "Ruhan'ın eşi bunu nasıl sürebildi" diye. Ender'in de yemekleri dillere destandır, ben hamileyken her yemeği o yapmıştı ama artık epeydir yapmıyor, performansını bu ay sonunda başlayacağı yemek kursuna saklıyor sanırım. Bizim evde de yakında profesyonel bir aşçı olacak ama kaç kur giderse gitsin benim kadar iyi bir aşçı olamaz, bunu ona da diyorum, bakalım göreceğiz diyor. Benim elimin lezzeti yeter, hımf.

Ha ha hahaaaaaaa gece gece iyi güldürdün beni İlkeeeeeee
 
Senin iş Karadenizlilere dönmüş yawsss

Heheh aynen öyle Ruhancığım. Demek ki neymiş, okumak da yetmezmiş, okuduğumuzu doğru anlamak lazmmış.

Neyse ki kıymalısına ketçap sürmeyeceğim.

Ben artık ketçap sürmüyorum. Salçayı sulandırıp içine kekik atıp öyle sürüyorum. Ketçapdan daha güzel oluyor

 
baaaaaaaaaaa..kimden ögrendin kiz onuuu ?? :D:D:D:D:D
uehehhe
 

Orjinalden alıntı: elya


baaaaaaaaaaa..kimden ögrendin kiz onuuu ?? :D:D:D:D:D
uehehhe

Evet itiraf ediyorum senden ögrendim

 

 

uehehe :P
ama harbi ketcaptan cok daha ii oluyor :D
 

Orjinalden alıntı: elya

uehehe :P
ama harbi ketcaptan cok daha ii oluyor :D

 
Evetttttt

 

 

salçayı sulandırmıcaksınız salçanın içine biraz zeytinyağı ve kekek koyup öle sürceğiniz yoksa öle yapmıomuydunus siz..

yaw benim fırın pizzasını veriim bari tarifini daha rahat ve lezzetli onu yapın

Orjinalden alıntı: A-S-L-I

salçayı sulandırmıcaksınız salçanın içine biraz zeytinyağı ve kekek koyup öle sürceğiniz yoksa öle yapmıomuydunus siz..

yaw benim fırın pizzasını veriim bari tarifini daha rahat ve lezzetli onu yapın

 
Aslıcım sulandırmayınca çok koyu oluyor yaw

 

 

Orjinalden alıntı: A-S-L-I

salçayı sulandırmıcaksınız salçanın içine biraz zeytinyağı ve kekek koyup öle sürceğiniz yoksa öle yapmıomuydunus siz..

yaw benim fırın pizzasını veriim bari tarifini daha rahat ve lezzetli onu yapın

 
uleynn..parazit yapma hemen :))))
biz sulandiriyozzzz :PpPP alla allaaaaa
zeytinyagi paaali kizimmm :pPp
muhahhaha
 

Orjinalden alıntı: elya


uleynn..parazit yapma hemen :))))
biz sulandiriyozzzz :PpPP alla allaaaaa
zeytinyagi paaali kizimmm :pPp
muhahhaha

 

 

 

Baktım Ender akşam yemeği yememiş bir halde ortalıklarda dolanıyordu "pizza yapayım mı dedim" yarım ağız "sen bilirsin ama yaa uğraşma şimdi bu saatte" yani "istemem yan cebime koy" deyince hemen gidip 15 dakikada koydum ocağa, kıyma kavurdum biberli domatesli soğanlı, üstüne kaşar rendesi koydum, 5,5 fincan unla yaptım bu defa, bakalım nasıl olacak.

resim isterizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz :)
kiymalisini daha görmedim ben :) ona göre :D
hehehe
sen gösterirsen..bende sana yarin tonbalikli gösteririm...anlastik :ppPp
mauah
 

Fotograf isteriz isteriz isterizzzzzzzzzzz

 

 

Ananızın karnında nasıl durdunuz 9 ay?
 
Alın size resim, piştikten sonra da çekip eklerim, hepsini piştikten sonra ekleyecektim ama rahat durmuyonuz ki.


[image]local://49569/AC125D72CAAD46AB9DB5D645D8F5E99D.JPG[/image]

Eklenen resim(ler)

Orjinalden alıntı: ilke_ersoy_kibriscikli

Ananızın karnında nasıl durdunuz 9 ay?

Alın size resim, piştikten sonra da çekip eklerim, hepsini piştikten sonra ekleyecektim ama rahat durmuyonuz ki.

 
Biz hiç rahat durmayız.
 
Mükemmel görünüyor. Şu saatte olsa hepsini mideme indirirdim

 

 

Aceleye geldi daha düzgün yapardım aslında... Bakalım pişince nasıl olacak....

beceriksizler sizi zeytin yağı pahalıysa sende gress yağı kullan ozaman  1 kaşık salça 2 kaşık zeytinyağı 1 datlu kaşuğuu kekik çrpıyorum hamurun üstüne fırçayla sürüyom ozaman güsel oliii üstü hamur kalmii pitzanın (haha ruslar ve italyanlar gibi konuştum yawww)

haaallaaa pismedimi ilkeee.yoksa pistide mideye hizli inismi yapti

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..niyammm niyammmmmmmmmmm :))))
valla refresh buttonuna basa basa bi hal oldum :PPppPP
uehehehhehe
hade..pismisinide koy :)) bekliyozzz...
 
kiz ruhan..ii görünüyo dimiii ??? :D:D:D:D
 

 
aaaa ilke eline saglik ve afiyet olsun da,
o hamur nasil yusyuvarlak olmus öyle yaw??[sm=rolleyes.gif]
 
ben gecen aylarda bi yuvarlak hamur acma denemesi yaptim,
sekizgen elips gibi bisi oldu...
 
evet...
bi daha da denemedim zaten...

www.portakalradyo.de

Orjinalden alıntı: elya

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..niyammm niyammmmmmmmmmm :))))
valla refresh buttonuna basa basa bi hal oldum :PPppPP
uehehehhehe
hade..pismisinide koy :)) bekliyozzz...

kiz ruhan..ii görünüyo dimiii ??? :D:D:D:D

 
Mükemmel görünüyor. Valla canım istedi yaw