slm kızlar...hepinizin ellerine sağlık:)
ay bi de benim elime sağlık olsaydı ne ii olurdu...malum pizzayı ben de yaptım dün akşam...ama sorularım olacak bi zahmet aydınlatın beni yaw
ben nerde yanlış yaptım Allah ımmmm
 
soru 1- benim altı pişti kenarları pişti ama ortası pişmedi hamur hamur kaldı cıvık cıvık neden?
soru 2- kıymalı kaşarlı yaptım ben de istediğim gibi hamurun ortasına döşeyemedim döşenmedi çünkü neden?
soru 3- hamurunun tadında tuzunu atmama rağmen hafif şekerli bir tad vardı neden?
soru 4 - ben ketçap denedim nitekim o da yayılmadı isteğim gibi neden?
ve son soru 5- bu aynı kek hamuruna benziyor kek gibi de yapabilir miyiz şekerli,kakaolu?

Bir yağmur damlası seni seviyorum anlamını taşısaydı ve sen bana, seni ne kadar sevdiğimi soracak olsaydın, inanki bir tanem her gün yağmur yağardı EFE OĞLUM BENİM DÜNYAMMMM:-))

Nuraycım ben önce 1 dakika kuvvetli ateşte pişirdim sonra 15. dk kısık ateşte pişirdim.
 
Ketçapı üzerine döküp yumurta fırçasıyla yaydım ( Eşimin fikriydi, uzmandır yemek konusunda)
 
Tuzu 1.5 çay kaşıgı koydum ( Bu da eşimin fikriydi )
 
Döşenme kısmını da eşim yaptı
 
İtiraf ediyorum ki pizzayı genel olarak eşim yaptı
 
 
 
Edit : Biz mutfaga genelde birlikte gireriz yemekleri ortak hazırlarız

 

 

Ruhan peki hamuru tencereye nasıl yaydınız..yani direk tencereye döküp kaşıkla ya da elinizlemi şekil verdiniz yoksa başka yerdemi açtınız? Ben hamuru tencereye çok zor yaydım..Bazı yerleri kalın bazı yerleri ince oldu..Tabii bide tencere yağlanmış olduğu için ben açmaya çalışırken hamur toplandı ya da kaydı...Hadi benim soruma da bir cevap :)

Orjinalden alıntı: eesila_

Ruhan peki hamuru tencereye nasıl yaydınız..yani direk tencereye döküp kaşıkla ya da elinizlemi şekil verdiniz yoksa başka yerdemi açtınız? Ben hamuru tencereye çok zor yaydım..Bazı yerleri kalın bazı yerleri ince oldu..Tabii bide tencere yağlanmış olduğu için ben açmaya çalışırken hamur toplandı ya da kaydı...Hadi benim soruma da bir cevap :)

 
Yayma işini önce kaşıkla ben yaptım.
 
Eşim baktı ki yayamıyorum hemen el attı ve kaşıkla eşit şekilde yaydıııııı

 

 

Ruhan sen hiç ben yaptım dime
Ben ev halkına sürprüz yapıcam diye sokmadım mutfağa yok eşim uğrasaydı kesin bizimki de nasibini alır daha leziz olabilirdi

şimdi pilav tenceresine teflon olan yayarken , Senem'in dediği olay oluyor bir kaşığa tutunan hamur topaç gibi dönüyor, onu ben bir tahta kaşık yardımıyla yaydım, üzerine ketçap sürerken iyice yayılıp düzleşti.

pişerken , 15 dk. sonra ortası hamur gibi geldi bu yüzden bir 5-7 dk kadar fazla bekledim ben..

üzeri için fırın kullanılabilir kızarsın diye.

Bir de ya daha yayvan ince bir tencere kullanabilir miyiz ki hamur ince olsun diye , ya da ölçünün yarısı kullanılabilir mi aceba

KiTaPla DaNS 'ta buluşalım :)
facebook 'ta ;)

Orjinalden alıntı: goncairem

Ruhan sen hiç ben yaptım dime

 
Zaten genel olarak pizzayı eşim yaptı diye itiraf etmiştimmmmmm

 

 

Orjinalden alıntı: goncairem

Ruhan sen hiç ben yaptım dime
Ben ev halkına sürprüz yapıcam diye sokmadım mutfağa yok eşim uğrasaydı kesin bizimki de nasibini alır daha leziz olabilirdi

şimdi pilav tenceresine teflon olan yayarken , Senem'in dediği olay oluyor bir kaşığa tutunan hamur topaç gibi dönüyor, onu ben bir tahta kaşık yardımıyla yaydım, üzerine ketçap sürerken iyice yayılıp düzleşti.

pişerken , 15 dk. sonra ortası hamur gibi geldi bu yüzden bir 5-7 dk kadar fazla bekledim ben..

üzeri için fırın kullanılabilir kızarsın diye.

Bir de ya daha yayvan ince bir tencere kullanabilir miyiz ki hamur ince olsun diye , ya da ölçünün yarısı kullanılabilir mi aceba

 
ben kücük tavada yaptim gecen gün esime..yarim ölcü kullandim..oluyor yani :))
 
 

Orjinalden alıntı: eesila_

Ruhan peki hamuru tencereye nasıl yaydınız..yani direk tencereye döküp kaşıkla ya da elinizlemi şekil verdiniz yoksa başka yerdemi açtınız? Ben hamuru tencereye çok zor yaydım..Bazı yerleri kalın bazı yerleri ince oldu..Tabii bide tencere yağlanmış olduğu için ben açmaya çalışırken hamur toplandı ya da kaydı...Hadi benim soruma da bir cevap :)

Senem sıvıyağ ile yağladığından toplanmış olabilir.Ben katı yağ ile yağladım yayarken kayma toplanma  olmadı.
Nuray;muhtemelen hamur,tavana çok geldi,daha büyük tava ya da hamurun yarısını dene
Şekerli tadı bilemiycem.Kabartma tozu diye vanilya mı koydun ki
Ketçabı ben de Ruhan ın eşi gibiyumurta fırçasıyla sürmüştüm.kolay oldu.

[image]local://306220/78A97FAF5EDE495DB41E72703886D4DD.JPG[/image]

[image]local://306220/755AD8E48A08405DA38078AC534BA7A4.JPG[/image]

Eklenen resim(ler)

 
 

Orjinalden alıntı: sadengk

Ketçabı ben de Ruhan ın eşi gibiyumurta fırçasıyla sürmüştüm.kolay oldu.

 

 

 

Kabartma tozu diye vanilya mı koydun ki

 
ayy çok güldüm ...kız valla bir bakayım yarım paket dökmüştüm yoksam hakket vanilya mıydı o hahaha

Bir yağmur damlası seni seviyorum anlamını taşısaydı ve sen bana, seni ne kadar sevdiğimi soracak olsaydın, inanki bir tanem her gün yağmur yağardı EFE OĞLUM BENİM DÜNYAMMMM:-))

Nuraycım ben önce 1 dakika kuvvetli ateşte pişirdim sonra 15. dk kısık ateşte pişirdim.

 
e ben de öle yaptım ruhan cım yaa

Bir yağmur damlası seni seviyorum anlamını taşısaydı ve sen bana, seni ne kadar sevdiğimi soracak olsaydın, inanki bir tanem her gün yağmur yağardı EFE OĞLUM BENİM DÜNYAMMMM:-))

Orjinalden alıntı: bitanesim

slm kızlar...hepinizin ellerine sağlık:)
ay bi de benim elime sağlık olsaydı ne ii olurdu...malum pizzayı ben de yaptım dün akşam...ama sorularım olacak bi zahmet aydınlatın beni yaw
ben nerde yanlış yaptım Allah ımmmm
 
soru 1- benim altı pişti kenarları pişti ama ortası pişmedi hamur hamur kaldı cıvık cıvık neden?
soru 2- kıymalı kaşarlı yaptım ben de istediğim gibi hamurun ortasına döşeyemedim döşenmedi çünkü neden?
soru 3- hamurunun tadında tuzunu atmama rağmen hafif şekerli bir tad vardı neden?
soru 4 - ben ketçap denedim nitekim o da yayılmadı isteğim gibi neden?
ve son soru 5- bu aynı kek hamuruna benziyor kek gibi de yapabilir miyiz şekerli,kakaolu?

 
nuraycım aynı sorunla bende karşılaştım 15 dk da pişecek dedim eşime nerdeyse yarım saat pişirdim yaymaya gelince ilk başta yayamadım ama kaşığa sıvı yağ sürünce daha kolay yayıldı bir de ketçapı haifi sulandırıp yumurta fırçası ile yaydım işin kötüsü diyette olduğum için sadece 1 parmak kalınlığında yiyebildim eşim beğendi ama bir de hamuru hakkaten çok kalın oldu daha ince yapmak lazım heralde yarım ölçü ile

KAAN 07.04.2005
cahilin yanında kitap gibi sessiz ol "Mevlana"

Orjinalden alıntı: bitanesim

slm kızlar...hepinizin ellerine sağlık:)
ay bi de benim elime sağlık olsaydı ne ii olurdu...malum pizzayı ben de yaptım dün akşam...ama sorularım olacak bi zahmet aydınlatın beni yaw
ben nerde yanlış yaptım Allah ımmmm
 
soru 1- benim altı pişti kenarları pişti ama ortası pişmedi hamur hamur kaldı cıvık cıvık neden?
soru 2- kıymalı kaşarlı yaptım ben de istediğim gibi hamurun ortasına döşeyemedim döşenmedi çünkü neden?
soru 3- hamurunun tadında tuzunu atmama rağmen hafif şekerli bir tad vardı neden?
soru 4 - ben ketçap denedim nitekim o da yayılmadı isteğim gibi neden?
ve son soru 5- bu aynı kek hamuruna benziyor kek gibi de yapabilir miyiz şekerli,kakaolu?

 
aynen benimkide öyle oldu şekerimm nedennnnn

Orjinalden alıntı: bensevil

Orjinalden alıntı: bitanesim

slm kızlar...hepinizin ellerine sağlık:)
ay bi de benim elime sağlık olsaydı ne ii olurdu...malum pizzayı ben de yaptım dün akşam...ama sorularım olacak bi zahmet aydınlatın beni yaw
ben nerde yanlış yaptım Allah ımmmm
 
soru 1- benim altı pişti kenarları pişti ama ortası pişmedi hamur hamur kaldı cıvık cıvık neden?
soru 2- kıymalı kaşarlı yaptım ben de istediğim gibi hamurun ortasına döşeyemedim döşenmedi çünkü neden?
soru 3- hamurunun tadında tuzunu atmama rağmen hafif şekerli bir tad vardı neden?
soru 4 - ben ketçap denedim nitekim o da yayılmadı isteğim gibi neden?
ve son soru 5- bu aynı kek hamuruna benziyor kek gibi de yapabilir miyiz şekerli,kakaolu?

aynen benimkide öyle oldu şekerimm nedennnnn

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Canım sanırım henüz pişmeden altını kapatıyorsun olmaması lazım

ondan mı acaba am açok bekledim tavamda gayet büyüktü üff yaa:(
gene deniycem bakalım..üstelik ben malzemeleri dolu dolu koymamıştım halbuki ama neyse

Bir yağmur damlası seni seviyorum anlamını taşısaydı ve sen bana, seni ne kadar sevdiğimi soracak olsaydın, inanki bir tanem her gün yağmur yağardı EFE OĞLUM BENİM DÜNYAMMMM:-))

tarifi aldım bende hafta sonu yapacağım bakalım. peki bunu tava yerine fırında direkt yapsak olmazmı.

ben yaptım sevil hatta tavada yaptığımdan daha güzel ve pratik geldi bana tavsiye ederim arka sayfada nasıl pişirdiğimi yazmıştım

yooo altı az bişeyyy yandı

dün ben de yarım ölçüden yaptım. ama bütün üst malzemeyi önce yağsız kavurdum.ve tavanın ağzı kapalı pişirdim.kaşar da ekledim tabi. malzeme olarak: mantar,sucuk,kırmızı biber,yeşil biber,zeytin kullandım.altına da ketçap ve az salça sürdüm. çok lezzetli olmuştu ama bence de fırında yapılırsa çok daha güzel olur vakti olanar için.çünki fırının ısınması tavada pişme süresi kadar.ben biraz acale mi ettim ne malzemelerin altı biraz hamur kalmıştı sanki.biraz daha tutacam bir dahaki sefere.sonra ısıtmak için fırına attım.ilk piştiğinde kaşarlar daha güzel erimişti tabi..bu ısıtma sonrası hali.tarif için teşekkürlerr...


[image]local://311478/57F292DBE893401393961C90719CFD57.jpg[/image]

Eklenen resim(ler)

evet kızlar nihayet dün bende yaptım bu lezzetli tarifi çok güzel oldu ama biraz fazla kabarık oldu gibi bir dahaki sefere daha geniş bir tavada denicem
resimlerinide çektim ama onları artık akşam yüklerim dün kahvaltıda denedim afiyetle yedik...
teşekkür ederiz tarif için...

en uzak mesafe ne afrika ne çin nede hindistan...
en uzak mesafe iki kafa arasındaki mesafe birbirini anlamayan....