aleyküm selam ben denedim canım çok güzel oldu paylaşıyorum tarifini
Malzemeler:
• 1 kg kırmızı biber
• 2 litre içme suyu
Yapılışı: Kırmızı biberlerimizi sirkeli suda bekletip yıkıyoruz. Biberlerin tohumlarını temizleyip ikiye bölüyoruz. Tencereye suyu ekleyip pişiriyoruz. Pişen biberleri ılınınca buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. Poşetten çıkarıp kabuklarını soyuyoruz. Kırmızı biberlerimizi blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz ve tencereye alıp karıştırarak 5 dakika daha pişiriyoruz. Hazırladığımız salçayı ister buz poşetinde, isterseniz buz kalıplarına ekleyip dondurarak muhafaza edebilirsin.
Alıntıla
